尖東茶記
。地址:高雄市左營區裕誠路262號
。電話:(07)556-6163
。營業時間:11:30 - 14:30 /
17:00 - 21:00
因為工作而去香港出差的小閨密爸爸,他說出差時間緊湊,
沒有時間好好回味當年在香港住的日子及美食,
還說,他心心念念的是老婆及女兒(真的假的)
回國後,小閨密爸爸就找了一家道地口味港式餐廳,說要和我們分享這個滋味。
尖東茶記-顧名思義,就是香港旺角茶餐廳啦!
主廚是道地的香港人,在進餐廳前,剛好遇到主廚本人,說普通話還有著濃濃的粵語口音,
非常客氣請我們入內,和在香港吃茶餐廳的那種不搭理人的態度,是完全不一樣的唷!
點了幾樣經典的港式料理
咸魚雞粒炒飯-味道鹹香下飯,每顆炒飯粒粒分明,我們全家都超喜歡這一道炒飯
正港燒臘雙拼-脆皮燒腩仔拼鴨腿
脆皮燒腩仔,皮脆的跟餅干一樣,好香啊!沾上芥末醬,絕配,
口味上非常搭,又能消除吃肉的膩口感,讓人忍不住一口接一口啊!
鴨腿,又油又香又好吃,腿肉細嫩,完全不柴,好吃極了!
金銀蛋時蔬-這道菜,仍是一道超級下飯的菜啊!滑蛋及皮蛋雙劍合壁,
淋在清爽的油菜上,清爽中又充滿香濃的雙蛋香!
臘味蘿蔔糕-每回吃港式料理,小閨密爸爸必點蘿蔔糕,
他說功夫厲不厲害,吃蘿蔔糕最準。
這道臘味蘿蔔糕,皮煎的又脆又香,拆開還可以看到蘿蔔絲,
每一口都充滿著蝦米香,鮮味十足,功夫了得。
港式菠蘿油-港式茶餐廳最普遍的一個甜點,但這菠蘿油一點也不馬虎,
菠蘿麵包烤得又澎又脆,切口整齊,令人看了就賞心悅目,
冰奶油是冷度是很講究的,奶油放在冰塊上,讓客人在食用時再夾入菠蘿麵包中,
讓人一口咬下菠蘿油時,冷熱交替的融化在口裡,美味啊!
絲襪奶茶(凍)-這是我的最愛,每回到港澳,每天都要喝個2杯,減肥的事,明天再說
在高雄,很難喝得到這麼道地且濃郁的港式奶茶,有了這一杯,讓我隨時都可以喝得到真正的港式奶茶啦!
小閨密聽到奶茶取的名字是〝絲襪奶茶〞,一直很好奇,是不是真的用絲襪泡的,
我就笑她說,妳喝看看有沒有臭腳味,哈哈哈!
非常感謝小閨密爸爸找到這個香港道地的滋味,我嚐到的,是幸福的滋味!💖